職位描述
食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)攪打淡奶油黃油和發(fā)酵黃油奶油奶酪
技術(shù)知識(shí)和技能需求：
? 食品科學(xué)與工程（包括乳品）、油脂、生物工程等碩士以上學(xué)歷；
? 在攪打稀奶油、黃油和發(fā)酵黃油、無(wú)水奶油和奶油奶酪等乳脂深加工領(lǐng)域具有豐富技術(shù)積累和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備上述類目的研發(fā)指導(dǎo)和項(xiàng)目管理能力；
? 熟悉新工藝、新配方和新技術(shù)開(kāi)發(fā)流程并具備綜合創(chuàng)新能力；
? 具備技術(shù)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)人才的業(yè)務(wù)提升能力；
? 對(duì)油脂，尤其乳脂及其加工原理有較為全面、深刻理解，從事相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)、研發(fā)、管理8年以上經(jīng)驗(yàn)；
? 對(duì)乳化體系、親水膠體、發(fā)酵菌種、酶制劑等功能型原料有必要的知識(shí)儲(chǔ)備；
? 有較好的相關(guān)行業(yè)、科研院所等外部資源和利用能力；
? 熟悉相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、法律，具備科研風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理能力；
? 良好的溝通能力、應(yīng)用軟件，以及技術(shù)或?qū)W術(shù)報(bào)告能力。
? 在攪打稀奶油、黃油和發(fā)酵黃油、無(wú)水奶油和奶油奶酪等乳脂深加工領(lǐng)域具有豐富技術(shù)積累和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備上述類目的研發(fā)指導(dǎo)和項(xiàng)目管理能力；
? 熟悉新工藝、新配方和新技術(shù)開(kāi)發(fā)流程并具備綜合創(chuàng)新能力；
? 具備技術(shù)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)人才的業(yè)務(wù)提升能力；
? 對(duì)油脂，尤其乳脂及其加工原理有較為全面、深刻理解，從事相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)、研發(fā)、管理8年以上經(jīng)驗(yàn)；
? 對(duì)乳化體系、親水膠體、發(fā)酵菌種、酶制劑等功能型原料有必要的知識(shí)儲(chǔ)備；
? 有較好的相關(guān)行業(yè)、科研院所等外部資源和利用能力；
? 熟悉相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、法律，具備科研風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理能力；
? 良好的溝通能力、應(yīng)用軟件，以及技術(shù)或?qū)W術(shù)報(bào)告能力。
? 中文為主，具備學(xué)術(shù)交流和科學(xué)技術(shù)文章書(shū)寫(xiě)能；英文具備技術(shù)交流、資料閱讀能力。
? 自我驅(qū)動(dòng)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人才培養(yǎng)能能力；熱愛(ài)創(chuàng)新和專研、思路開(kāi)放，有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破的創(chuàng)新的能力。
職位目標(biāo)與職責(zé)：
? 負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的構(gòu)建、發(fā)展和管理；
? 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、公司規(guī)劃，負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的立項(xiàng)、規(guī)劃、管理和組織落實(shí)；
? 組織內(nèi)外部資源推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目技術(shù)瓶頸的突破創(chuàng)新，建立公司質(zhì)量、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和專業(yè)服務(wù)能力；
? 公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系的構(gòu)建和管理；
? 支持市場(chǎng)和銷售部門完成的大客戶技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)或技術(shù)研討會(huì)等相關(guān)工作；
? 組織制定本部門的各項(xiàng)管理、制度和流程，按公司管理要求落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度；
? 組織和利用外部科研、技術(shù)資源，推動(dòng)聯(lián)合開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。
? 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、公司規(guī)劃，負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的立項(xiàng)、規(guī)劃、管理和組織落實(shí)；
? 組織內(nèi)外部資源推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目技術(shù)瓶頸的突破創(chuàng)新，建立公司質(zhì)量、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和專業(yè)服務(wù)能力；
? 公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系的構(gòu)建和管理；
? 支持市場(chǎng)和銷售部門完成的大客戶技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)或技術(shù)研討會(huì)等相關(guān)工作；
? 組織制定本部門的各項(xiàng)管理、制度和流程，按公司管理要求落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度；
? 組織和利用外部科研、技術(shù)資源，推動(dòng)聯(lián)合開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。
工作地點(diǎn)
北京朝陽(yáng)區(qū)芍藥居北里101號(hào) 世奧國(guó)際中心 A座 1711室
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