【崗位目標】
- 負責部門銷售及存貨和補貨的管理,滿足顧客需求
- 保證能夠隨時隨地為顧客服務,根據顧客需求提供解決方案或轉達給其他合適的人員或部門
- 確保本部門衛生標準及產品質量
【工作任務和職責】
1. 主動銷售,為顧客提供建議及推薦商品
2. 與上級分析及闡明目標并追蹤結果
3. 解決顧客的疑問,提供高質量的服務
4. 關注市場趨勢及最新產品信息
5. 本部門的產品管理:訂貨,庫存,損耗,報損,毛利等等
6.HACCP認證本部門準備及日常的檢查情況
7. 日常檢查本部門產品貨架壽命,感官,標重,標簽等
8. 日常檢查本部門送貨產品各項質量要求
9. 協助第三方對本部門衛生及質量審核
10. 日常檢查本部門現場衛生情況
11. 本部門清潔消毒劑及有關工具的訂貨,保管。
12. 促銷活動的管理、計劃與執行
13. 確保部門產品的標識及擺設與公司的陳列原則相吻合
【KPI/關鍵業績指標】
- 組合銷售
- 所有3R烘焙品類的銷售表現
- 所有3R烘焙品類的利潤表現
- 自有品牌的銷售業績
- 庫存KPI的達成情況
- 衛生,食品安全及質量考核得
崗位職級:DM 主管
匯報對象:生鮮部副總
所屬部門:610 生鮮部(烘焙3R主管)
【任職要求】
1.三年以上零售行業或生鮮管理經驗;
2.豐富的相關產品知識和商業知識;
3.具備良好的觀察能力,能將理論與實踐結合,親力親為;
4.責任心強,抗壓能力較強,具備良好的協調與整合能力等
【福利待遇】:
1、周末雙休(5天八小時工作制);
2、購買養老、醫療、失業、工傷和生育保險;
3、購買住房公積金;
4、提供員工工作餐(或餐補);
5、每年提供10 天帶薪年假。