崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)酒店食材日常抽樣檢測,操作酶標(biāo)儀、多功能檢測儀等設(shè)備,記錄并出具檢測報告。
2. 協(xié)助制定抽檢計劃,配合落實(shí)食品安全隱患整改,參與安全培訓(xùn)籌備。
任職要求:
1. 熟悉食品安全法規(guī),掌握基礎(chǔ)檢測方法,工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé),服從安排。
2.食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè),有實(shí)驗室實(shí)操經(jīng)驗者優(yōu)先。