崗位職責:
1、 負責羅森自有品牌飲品(咖啡、茶飲、奶茶及相關周邊產品)商品的全程研發管理,包括市場調研、配方開發、工藝設計、成本優化及量產轉化。
2、領導現制飲料分類,協調研發、生產、品管等部門,確保產品從實驗室到量產的高效落地。
3、制定研發標準流程,優化產品口感、品質及成本結構,提升PB商品的競爭力 監控行業趨勢,分析競品,制定差異化產品策略,提升市場競爭力。
4、 負責研發項目及各項KPI的進度管控,確保小組KPI數值達成、新品按時上市并符合食品安全法規要求。
任職要求:
1、學歷專業:本科及以上學歷,食品科學、食品工程等相關專業優先。
2、 具備3年以上知名茶飲或咖啡連鎖品牌的產品研發及供應鏈管理工作經驗。
3、專業技能:具備成本核算能力,能優化產品BOM成本、室研發與工廠量產銜接經驗。
4、管理能力: 良好的溝通能力和優秀的跨部門協作能力,能帶領團隊完成從0到1的研發項目
5、具備目標管理、績效考核及人才培養經驗。 強大的自驅力及抗壓能力
職位福利:五險一金、年終獎、定期體檢、績效獎金、帶薪年假
工作地點:北京