任職資格:
1、大專以上學歷,食品檢測相關專業優先;
2、熟悉面粉和掛面制作過程,具備一定的檢化驗知識,對面粉、掛面檢驗標準有一定的了解;
3、適應倒班工作;
4、工作態度認真負責,具有一定的溝通協調能力。
崗位職責:
1、按檢驗計劃要求對生產面粉開展檢驗、留樣;庫存需要復檢、復查的樣品取送樣、檢驗;檢驗結果及時反饋和傳遞;
2、掛面質量巡檢及復檢;夏季同面粉車間篩查蟲情;必要時研發樣品檢驗;
3、面粉包裝產品留樣,出廠檢驗報告開具;
4、在線產品添加劑添加量復核;
5、對產成品質量信息進行SAP錄入及審核;
6、負責產品包裝質量的巡檢工作;
7、當班檢驗員按5S標準要求,做到工作區域整潔規范;
8、其它工作(記錄歸檔,整理等)。