熱情、專業的服務迎接每一位客人。您需要執行標準的服務流程,確保客人享受到美味與舒適的就餐環境,并與團隊緊密協作,共同完成每日運營目標。
1、顧客服務:
按標準進行迎賓、引座、遞送菜單、餐前服務。
及時上菜、席間服務(添水、換碟、酒水服務)及餐后收臺。
關注客人需求,及時回應并反饋。
2、運營執行:
負責所屬區域的衛生清潔、餐具擺放、物料補給。
熟練掌握點單系統操作,準確無誤地傳送點單信息。
協助進行菜品傳送,保證出餐速度與溫度。
3、團隊協作:
服從領班工作安排,與后廚、吧臺及其他服務員保持高效溝通。
參與班前會,了解當日特色、沽清及服務重點。
4、安全與規范:
遵守公司所有規章制度,特別是食品安全和個人衛生標準。
愛護餐廳財物,降低損耗。
經驗: 有2餐飲服務經驗者。
技能與素質:
形象端正,親和力強: 笑容自然,待人熱情。
溝通與聽力: 口齒清晰,能準確理解客人需求。
吃苦耐勞,手腳麻利: 能適應長時間站立、走動和忙碌時段的工作強度。
團隊精神與責任心: 有合作意識,對自己負責的工作認真。
基礎學習能力: 能快速記憶菜單和流程。
硬性條件:
年齡一般18-35歲,身體健康,需提供健康證。