(一)崗位職責:
1.全面負責團餐項目運營管理工作,確保服務高效、安全、優質;
2.制定并執行項目年度、季度、月度工作計劃與預算,達成各項經營指標,持續提升滿意度;
3.健全并持續優化項目各項規章制度、工作流程與服務標準,確保符合國家、地方及公司的各項法律法規、政策要求;
4.嚴格執行《食品安全法》和各級安全管理規定,把好食品安全關;
5.負責項目團隊的培訓、考核等日常管理,持續提升專業素養與服務意識;
6.保持與服務對象的有效溝通,定期匯報工作,及時響應需求與反饋;
7.策劃并執行美食節等特色活動,提升餐飲服務體驗;
8.完成上級交辦的其他工作。
(二)任職要求:
1.大專及以上學歷,食品類、管理類等相關專業;
2.中共黨員,45周歲以下,5年以上團餐項目管理經驗,有地方政府或者國有企事業單位團餐運營經驗者優先考慮;
3.熟知餐飲管理、食品安全相關知識及國家有關政策法規;
4.具有較強的溝通協調、策劃組織、語言表達能力,能熟練使用辦公軟件。