<strong id="lryfd"><menu id="lryfd"><input id="lryfd"></input></menu></strong>
  • 国产亚洲精品??码,欧美另类潮喷,国产人妖网站,永久免费看mv亚洲,你懂的国产在线,久久AV秘?一区二区三区水生,欧美成人综合,久久AV高潮AV
    更新于 10月24日

    餐飲部經理(火鍋)

    8000-10000元
    • 沈陽和平區
    • 民主
    • 經驗不限
    • 學歷不限
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    火鍋店
    一、運營管理與服務把控
    1. 制定餐飲部日常運營規范,包括服務流程(如顧客接待、點單、傳菜、結賬)、衛生標準(餐桌清潔、餐具消毒、后廚前廳衛生),并監督員工嚴格執行,確保門店運營有序。
    2. 實時監控門店運營狀態,包括客流高峰時段的座位調配、翻臺率提升,及時處理突發問題(如顧客投訴、菜品延遲、設備故障),保障顧客用餐體驗。
    3. 定期巡場檢查,重點關注服務細節(如員工禮儀、菜品上桌溫度、餐具擺放),對不合規行為當場糾正,每周匯總問題并優化運營流程。
    二、菜品與成本管控
    1. 參與火鍋菜品研發與更新,結合季節、顧客反饋(如口味偏好、食材新鮮度),提出菜品調整建議(如新增時令蔬菜、優化鍋底配方),并協同后廚制定菜品標準(如分量、擺盤)。
    2. 負責食材成本管控,制定食材采購計劃(根據客流預估采購量),監督食材驗收(確保新鮮、足量)、儲存(避免浪費、變質),控制食材損耗率(如制定切配標準、減少邊角料浪費)。
    3. 管理餐飲部費用支出,包括物料采購(餐巾紙、調料瓶等)、水電能耗、員工餐成本,每月分析成本數據,制定降本方案(如更換高性價比供應商、優化能源使用)。
    三、團隊管理與培訓
    1. 搭建餐飲部團隊架構,明確各崗位(服務員、傳菜員、收銀員、保潔員)職責,負責員工招聘、排班(根據客流高峰合理安排人力),確保人力配置高效。
    2. 制定員工培訓計劃,包括新員工入職培訓(服務流程、菜品知識、安全規范)、在職員工技能提升(如推銷技巧、應急處理),定期組織考核,提升團隊專業能力。
    3. 建立員工激勵與考核機制,設定業績指標(如翻臺率、顧客好評率),每月評選優秀員工并給予獎勵(現金、榮譽證書),同時對不合格員工進行輔導或調崗,提升團隊積極性。
    四、顧客關系與營銷配合
    1. 直接對接重要顧客(如熟客、團體訂餐客戶),建立客情檔案,定期回訪收集反饋,針對投訴問題(如口味、服務、價格)制定整改措施,提升顧客忠誠度。
    2. 配合門店營銷活動(如節假日促銷、會員日、新客優惠),帶領團隊執行活動方案(如主動推薦活動套餐、引導顧客注冊會員),助力達成營收目標。
    3. 收集周邊競品信息(如菜品價格、促銷活動、服務特色),分析優劣勢并反饋給管理層,為門店營銷決策提供參考。
    五、安全與合規管理
    1. 負責餐飲部安全管理,包括消防安全(定期檢查滅火器、疏散通道)、食品安全(食材保質期檢查、生熟分開存放)、員工操作安全(如避免燙傷、滑倒),每月組織安全培訓與演練。
    2. 確保門店合規經營,嚴格遵守餐飲行業相關法規(如衛生許可證、員工健康證辦理),配合市場監管部門檢查,避免合規風險(如無證經營、食材不合規)。

    工作地點

    和平區龍生海鮮酒家(沈陽明日大廈店)

    職位發布者

    侯薇/招聘經理

    剛剛活躍
    立即溝通
    公司Logo業喬投資
    業喬投資(集團)有限公司簡介業喬投資(集團)有限公司(以下簡稱:業喬集團),總部位于沈陽。作為大型多元化投資集團,業喬集團業務涵蓋金融、能源、地產、汽車、俱樂部運營等多個領域,年營業額近百億元人民幣。2000年,業喬投資(集團)有限公司成立于遼寧·沈陽。立業之初,即以東北首家規模化汽車經銷企業,成為區域標桿,并最早實現了汽車品牌的全品牌布局。不積跬步無以至千里,歷經20載深耕,業喬集團已經實現以汽車為核心的汽車銷售、汽車金融、汽車服務與二手車交易的產業集群業務,蟬聯中國百強汽車經銷商榮譽稱號。同時,業喬集團從汽車經銷企業,飛躍發展,拓展到科技、互聯網、地產、旅游、文化和餐飲于一身的多元化綜合性企業集團。先行于行業,緊跟于時代,成就于客戶。業喬集團以“買車到業喬,服務到業喬”為理念,以“提高客戶消費體驗,降低客戶消費成本”為宗旨,以“業喬汽車就在您身邊”為愿景,為東北超 200萬中高端車主提供標準化、系列化、信息化的汽車銷售與服務體驗。推出的“96767在線”、“小車援助小程序”、“小車車管家APP”等信息化產品,滿足不同消費者、不同場景、不同車輛周期的客戶需求;推出"養車無憂”等一系列通用標準化服務產品,高度契合客戶汽車生活形態需求。未來,業喬人將繼續致力于營造更美好的人、車、生活生態,與千萬車主心意相通,一路同行,打造業喬集團百年品牌。
    公司主頁
    主站蜘蛛池模板: 国产一区二区在线影院| 成年午夜性影院| 伊人综合成人| 精品人妻少妇一区二区三区在线| 91视频网址| 无码日韩人妻精品久久蜜桃| 中文乱伦字幕| 涩欲国产一区二区三区四区| 人妻av一区二区三区精品| 麻豆 美女 丝袜 人妻 中文| 国产精品午夜爆乳美女视频| 美女网站免费| 777久久精品一区二区三区无码 | xxxx欧美| 超碰在线成人| 欧美videosdesexo吹潮| 国产私拍大尺度在线视频| 欧美音影成人在线一级片| 国产黄色在线| 狠狠综合久久av一区二| 欧美A视频| 超碰97人妻| 亚洲人成网站日本片| 亚洲天堂中文字幕| 欧美在线视频99| 欧美黑人性暴力猛交喷水黑人巨大| 久久中文骚妇内射| 偷拍激情视频一区二区三区| 在线观看国产精品日韩av | 高清性欧美暴力猛交| 狠狠色综合久久狠狠色综合 | 中文字幕在线无码一区二区三区| 国精品无码一区二区三区在线| 久久久久久av| 国产+亚洲+制服| 开心五月综合亚洲| 欧美疯狂做受xxxx高潮小说| 国内大量偷窥精品视频| 无码日韩精品一区二区三区免费| 成人AV专区精品无码国产| 无码高潮少妇毛多水多水|