香辛料稱料工主要負責香辛料的準確稱量和配料工作，確保產品符合質量標準，其崗位職責通常包括以下內容：
準備工作
- 根據生產計劃，領取所需的香辛料原料，并核對原料的品種、規格和數量，確保無誤。
- 檢查稱量設備是否準確、靈敏，確保其處于良好的工作狀態，如有異常及時校準或報修。
稱量配料
- 按照配方要求，準確稱量各種香辛料，確保稱量精度符合規定標準，避免因稱量誤差影響產品質量。
- 在稱量過程中，要注意香辛料的品質，如發現原料有變質、異味等異常情況，應及時報告并停止使用。
- 對已稱量好的香辛料進行標識，注明名稱、規格、數量、批次等信息，防止混淆。
記錄與追溯
- 認真填寫稱料記錄，包括原料名稱、規格、數量、稱量時間、操作人員等信息，確保記錄準確、完整、清晰。
- 協助做好產品批次的追溯工作，當產品出現質量問題時，能夠根據稱料記錄迅速查找相關信息，為問題的解決提供依據。
現場管理
- 保持工作區域的整潔衛生，及時清理稱量過程中產生的廢棄物，防止香辛料原料受到污染。
- 對剩余的香辛料原料進行妥善保管，按照規定的儲存條件存放，防止原料受潮、變質。
- 工作結束后，關閉稱量設備及相關電源，做好設備的清潔和維護工作，以延長設備使用壽命。
安全操作
- 嚴格遵守安全生產規章制度，正確使用稱量設備和防護用品，防止發生安全事故。
- 了解香辛料的特性和相關安全知識，對可能存在的危險因素采取相應的防范措施。
原標題：《稱料配料工》