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    更新于 12月16日

    車間主任

    7000-10000元
    • 鄭州二七區(qū)
    • 3-5年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    食品/飲料快速消費(fèi)品
    1. 制定車間月度/周度生產(chǎn)計劃,根據(jù)訂單需求合理排產(chǎn),確保烤腸的產(chǎn)量、交期達(dá)標(biāo);統(tǒng)籌調(diào)配車間人員、設(shè)備、原材料等資源,降低生產(chǎn)損耗,控制生產(chǎn)成本。
    2. 監(jiān)督烤腸生產(chǎn)全流程,確保各環(huán)節(jié)符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范(GMP)和企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);配合品控部門開展抽樣檢測,及時處理質(zhì)量異常問題,杜絕不合格品流入下道工序。
    3. 落實車間安全生產(chǎn)制度,定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),組織員工開展安全生產(chǎn)培訓(xùn)和應(yīng)急演練;嚴(yán)格執(zhí)行 食品生產(chǎn)車間衛(wèi)生要求,監(jiān)督員工穿戴工作服、手套、口罩等防護(hù)用品,定期對車間進(jìn)行清潔消毒,防范食品安全風(fēng)險。
    4. 負(fù)責(zé)車間所轄員工的日常考勤、排班與績效考核;組織員工開展生產(chǎn)技能、食品安全知識培訓(xùn),提升員工操作水平;協(xié)調(diào)解決員工工作中的問題,穩(wěn)定車間團(tuán)隊。
    5. 每日統(tǒng)計車間產(chǎn)量、合格率、損耗率等生產(chǎn)數(shù)據(jù),形成生產(chǎn)日報/周報;定期向生產(chǎn)經(jīng)理匯報車間生產(chǎn)情況,提出生產(chǎn)優(yōu)化建議。

    工作地點

    二七區(qū)鄭州天順食品有限公司

    職位發(fā)布者

    倪妮/人事主管

    今日活躍
    立即溝通
    公司Logo鄭州天順食品有限公司
    鄭州天順食品有限公司的前身是由張?zhí)祉樝壬?985年創(chuàng)建的鄭州市中原肉制品廠發(fā)展而來。30年來,張?zhí)祉樝壬鷰ьI(lǐng)企業(yè)從小到大。 2014年各類肉制品產(chǎn)量近2萬噸,產(chǎn)值2.18億元,成為一個產(chǎn)品涵蓋冷凍、低溫、高溫肉制品的現(xiàn)代化、綜合性的肉制品企業(yè)。公司位于河南省鄭州市二七區(qū)馬寨食品工業(yè)園先鋒路8號,公司擁有占地40000㎡花園式廠區(qū)、10000㎡現(xiàn)代化廠房、2500㎡常溫原材料庫一座、2000㎡低溫冷庫一座;現(xiàn)有低溫產(chǎn)品車間、臺灣烤腸車間及高溫火腿腸車間,共18條生產(chǎn)線,主要設(shè)備公司引進(jìn)德國漢特曼灌腸機(jī)、日本吳羽KAP灌裝機(jī)、美國肉骨分離設(shè)備,以及國內(nèi)一線肉制品加工設(shè)備120多臺套;公司擁有一條產(chǎn)能3噸/小時煙臺冰輪速凍隧道,設(shè)備全部PLC自動化控制,高速度、高效率和高質(zhì)量的生產(chǎn)是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要保障。目前每天產(chǎn)量為80噸/天,其中“天順牌”“博順牌”臺灣烤腸系列產(chǎn)品產(chǎn)量50噸/天,香甜、香辣、奧爾良、脆骨、玉米等各種規(guī)格已經(jīng)形成穩(wěn)定的產(chǎn)品系列;公司在全國大力深耕銷售渠道,截止2015年除臺灣地區(qū)之外的全國各地都已經(jīng)建設(shè)了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),建立了強(qiáng)大的營銷隊伍,并在西安、成都、沈陽、石家莊等中心城市建有8個配貨倉,公司銷量以每年20%的速度遞增。三十年的品牌積累和資本積累,中原物流中心的區(qū)位優(yōu)勢,奠定了天順30年不斷發(fā)展的基礎(chǔ);三十年的信譽(yù)積累,鑄就了天順品牌的行業(yè)傳奇。
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