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    更新于 12月3日
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    生鮮食材供應鏈采購經理
    9000-13000元
    • 成都武侯區
    • 3-5年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人
    職位描述
    政府供應鏈食品/飲料農副產品加工制造貨運/物流/倉儲
        
    1. 1戰略采購與品類管理：
         
            
      • 制定并執行所負責生鮮品類的采購策略，進行品類分析及市場調研（價格、供需、產地、季節性）。
        •     
      • 持續優化采購成本結構，通過談判、集中采購、替代方案等方式實現降本增效目標。
        •     
      • 管理采購預算，進行成本分析和控制。
        •    
      2.   
    2. 2供應商全生命周期管理：
         
            
      • 開發： 主動尋找、評估、篩選和引入符合公司質量、安全、成本、交付及可持續性要求的優質供應商（包括農場、合作社、加工廠、批發商等）。
        •     
      • 管理： 建立和維護與核心供應商的長期戰略合作伙伴關系，定期進行供應商績效評估（KPI：質量合格率、交付及時率、價格競爭力、服務響應等）。
        •     
      • 談判： 主導并完成與供應商的合同談判（價格、付款條款、質量規格、交付要求、違約責任等）。
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      • 優化： 持續優化供應商結構，管理供應商風險（如供應中斷、質量波動、價格暴漲等）。
        •    
      3.   
    3. 3生鮮質量與食品安全把控：
         
            
      • 深刻理解并嚴格執行生鮮食材的質量標準、規格要求和食品安全法規（如HACCP, GMP等）。
        •     
      • 與質檢部門緊密協作，確保供應商提供的產品符合公司及客戶的質量要求，處理質量問題及索賠。
        •     
      • 關注行業動態和法規變化，確保采購活動合規。
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      4.   
    4. 4供應鏈協同與庫存優化：
         
            
      • 與計劃、倉儲、物流（尤其是冷鏈管理團隊）部門緊密協作，確保采購計劃與銷售預測、庫存水平、物流能力相匹配。
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      • 基于生鮮產品的短保質期特性，優化采購頻次和批量，平衡庫存成本與缺貨風險。
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      • 監控在途庫存和庫存周轉，減少損耗（損耗控制是生鮮采購關鍵指標）。
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      5.   
    5. 5市場洞察與風險管理：
         
            
      • 密切關注生鮮原料市場價格波動、產地氣候、政策法規、行業趨勢及突發事件（如疫情、自然災害）對供應的影響。
        •     
      • 及時預判并制定應對供應風險（短缺、價格暴漲）和需求波動的預案（如替代品采購、備選供應商啟動）。
        •     
      • 定期提供市場分析報告和采購策略建議。
        •    
      6.   
    6. 6流程優化與系統應用：
         
            
      • 持續優化采購流程，提升采購效率和透明度。
        •     
      • 熟練運用ERP（如SAP, Oracle）或供應鏈管理系統進行訂單管理、合同管理、供應商管理和數據分析。
        •    
    任職要求：
        
    1. 教育背景：
         
            
      • 大專及以上學歷，供應鏈管理、物流管理、農業經濟、食品科學、工商管理或相關專業優先。
        •    
      2.   
    2. 工作經驗：
         
            
      • 5年以上采購工作經驗，其中至少3年以上專注于生鮮食材（蔬菜/水果/肉禽/水產等）采購經驗。
        •     
      • 有大型生鮮供應鏈企業、TOB(學校、政府、部隊等客戶類型）優先考慮。
        •     
      • 具備豐富的供應商開發、談判和管理實戰經驗。
        •    
      3.   
    3. 核心技能與能力：
         
            
      • 對生鮮行業有深刻理解： 熟悉生鮮產品的特性（季節性、易腐性、標準化難度）、主要產地、市場行情、流通渠道及關鍵成本構成。
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      • 卓越的談判與溝通能力： 能獨立進行復雜商業談判，并有效進行跨部門溝通協作。
        •     
      • 出色的成本分析和管控能力： 精通成本結構分析，具備強烈的成本優化意識和方法。
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      • 敏銳的市場洞察與風險意識： 能快速捕捉市場變化信息，并制定有效的風險應對策略。
        •     
      • 強大的數據分析能力： 熟練運用Excel等工具進行數據分析，支持采購決策。
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      • 質量與食品安全意識： 對生鮮食材的質量標準和食品安全要求有深刻認知和敬畏心。
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      • 解決問題的能力： 面對供應短缺、質量事故等突發問題時，能迅速反應并有效解決。
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      • 抗壓能力與責任心： 能適應快節奏、高強度的工作環境，具備高度的責任心和職業道德。
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    工作地點
    成都市武侯區太平園中三路333號
     
     
    職位發布者
    何堯/人事經理
    三日內活躍
    立即溝通 
    公司Logo成都縱鑫物流有限公司
    縱鑫物流公司成立于2015年，伴隨著地方經濟不斷的飛速發展，經過6年的奮斗經營，發展成為年產值1.5億元，1500名員工。現已成為為政府、企業及個人客戶提供涉及物流、商品、運營、營銷、人員派遣等多種供應鏈產品服務的綜合化公司。公司愿景扎根西南地區（四川、重慶），與區域經濟同步發展為政府、企業及個人客戶提供最佳的服務與產品提供更多的就業崗位，穩定就業，助力民生發展成為區域供應鏈服務行業的標桿企業
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