職位描述
餐飲店直營店品牌店餐飲服務
督導巡店：
崗位職責：
崗位職責：
- 巡視上海地區多家甜品品牌門店（3家EVERNAKED裸蛋糕品牌店、2家CookieYak!曲奇燒品牌店、1家RoughRough落福裸福店），制定并不斷優化巡店工作流程表（門店店務、食安、前場服務等），管理好門店
- 每日清楚各門店核心數據，出現異常情況需及時排查
- 能及時并妥善處理團隊問題、前場與客人之間發生的客訴
- 根據公司規定，將要求傳達到門店，確保每一位相關員工知悉并落實
- 負責新店的開業指導及前期準備工作
- 形象好氣質佳，男女不限，普通話標準流利，邏輯清晰，談吐得體
- 大專以上，至少1-3年相關管理工作經驗；熟悉餐飲行業，喜愛并了解甜品
- 擁有良好的親和力，具備有效的溝通、組織協調、執行、運營、業務專業知識與培訓能力和團隊合作精神。
店長
崗位職責：
崗位職責：
- 每一位EVERNAKED成員，都是我們品牌的一部分，將EVERNAKED裸蛋糕品牌理念與文化傳遞給每一位客戶
- 負責門店產品質量、服務與衛生的把控，及各項管理制度的制定與監督執行工作
- 負責門店的整體運營，制定門店月度、季度、年度經營計劃，領導門店店員落實具體工作和達成指標
- 負責門店店員的技能培訓與招聘， 確保門店正常運營
- 完成門店店員的考勤表、排班表與訂貨安排
- 妥善處理客戶投訴，調解店員糾紛并緩解店員情緒
- 分析門店月度，季度，年度的經營情況，定期向上級匯報
- 形象好氣質佳，男女不限，普通話標準流利，邏輯清晰，談吐得體
- 大專學歷及以上，熟練餐飲門店專業知識，1年以上相關管理工作經驗
- 擁有良好的親和力，具備有效的溝通、組織協調、執行、運營、業務專業知識與培訓能力和團隊合作精神。
工作地點
上海浦東新區花木時光里廣場
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職位發布者
李怡菁/HR
三日內活躍立即溝通
上海佐宥餐飲管理有限公司關于我們：公司旗下的EVERNAKED裸蛋糕創立于2015年，是一個新晉甜點品牌。創始店位于上海靜安區巨鹿路，旗艦店于2018年8月18日在上海長寧區天山SOHO正式營業。公司主營各類餐飲品牌，確保食材新鮮與健康，不斷創新產品品類，致力于為客戶創造一種回歸食物本質、體味生活本意的生活方式。同時，公司以人性化管理為核心，內部建設完善的培訓機制與晉升體系，關注員工的學習機會與長期發展。團隊大部分成員為有想法與活力的90后，工作環境舒適溫馨，工作氛圍積極融洽，公司定期組織豐富的團建活動，無論從工作還是生活，均會給到員工一定的關懷。EVERNAKED裸蛋糕品牌理念：回歸大自然遇見食物的本質追求儀式感體味生活的本意裸蛋糕的初念源于對身邊人的愛簡單不失真誠赤裸不乏奢華
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