一、學歷與專業背景
? 一般要求大專及以上學歷,食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、工商管理等相關專業優先。
? 具備食品生產加工、質量管理等相關專業知識,了解調理品(如預制菜、腌制食品等)的生產工藝和特性。
二、工作經驗
? 通常要求3-5年以上調理品或食品行業生產管理經驗,熟悉食品生產全流程(如原料處理、加工、包裝、倉儲等)。
? 有團隊管理經驗,具備生產計劃制定、人員調配、成本控制等實操經驗者優先。
三、專業技能
? 熟悉食品安全生產相關法律法規(如《食品安全法》)及行業標準,能確保生產合規。
? 掌握生產管理工具和方法(如5S現場管理、精益生產、ERP系統等),能優化生產流程、提高效率。
? 具備質量管控能力,能識別生產中的質量風險,制定并落實改進措施。
? 了解生產設備的基本原理和維護知識,能協調設備管理,減少故障影響。
職位福利:包吃、包住、交通補助、餐補、帶薪年假、彈性工作、節日福利、五險