崗位職責：
1.負責檸檬榨汁、澄清、濃縮等核心工藝的研發與優化，提升出汁率及風味穩定性；
2.開展檸檬精油的冷榨、蒸餾等提取工藝研究，評估香氣保真度與產率，建立品質標準；
3.進行實驗室至中試、量產的技術轉化，制定標準化SOP并持續優化生產工藝；
4.研究不同品種、產區檸檬的原料特性與應用表現，為產品研發提供技術支持；
5.負責實驗數據分析與報告撰寫，參與新技術專利及成果申報。
任職要求：
1.熟悉果汁榨取、澄清、濃縮及精油提取等工藝原理，了解柑橘類原料特性者優先；
2.具備實驗設計與數據分析能力，能獨立完成小試及中試實驗；
3.具備良好的溝通協作與項目推進能力，工作嚴謹細致；
4.有檸檬、橙類果汁研發經驗者優先考慮。