崗位職責:
1、負責凍干食品(如果蔬、凍干零食等)的配方設計與創新,篩選合適原料并確定初步凍干工藝;
2、制定并調整凍干曲線,依據原料特性和產品需求優化凍干時間、溫度、真空度等參數;
3、監控凍干設備日常運行熟悉真空冷凍干燥設備原理,保障生產穩定。
4、對接客戶需求,準備寄送樣品,溝通檢測結果,保障客戶對產品的滿意度。
崗位要求:
1、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、冷凍干燥等相關專業,碩士及以上學歷。
2、工作經驗大于3年—5年可以是本科學歷。
3、有成功研發案例、果蔬或保健食品凍干經驗,或是熟悉特定凍干設備操作的求職者會被優先考慮
4、能及時處理生產中的技術故障;擁有良好的溝通與團隊協作能力
補充:
1、自有品牌“花養花”,業內知名品牌,自有工廠和全線供應鏈。
2、部門溝通簡單直接,無需費心應對各種人際關系。