負責食品工廠的整體運營與管理工作,需掌握食品安全管理、生產流程優化、質量控制、團隊管理等核心技能,全面統籌生產計劃、人員調配、設備運行和安全管理,承擔保障生產效率、產品質量和企業合規運營的關鍵職責,具備向生產總監或企業高層管理者發展的潛力。
1、 根據生產情況和工藝要求,合理安排生產布局,加強現場生產秩序、現場勞動紀律和車間衛生的監督與管理。
2、保證產品質量穩定,組織產品質量問題分析,制定并實施糾正和預防措施,處理客戶抱怨,促進質量問題的及時關閉。
3、對生產計劃訂單接收到交付的全過程進行有效監督、指導、異常及時反饋、處理,統籌鐵三角部門協同作戰,不斷提高生產效率。
4、建立現場管理制度,指導并培訓現場管理知識,推進工廠5S現場管理制度,實現生產車間目視化、標準化管理。
5、搭建工廠的組織建設系統,建立關鍵崗位儲備人才庫,定期組織人才盤點并輸出能力培養計劃。
6、負責組織本車間員工的安全教育和安全宣傳活動,制訂并監督實施各項安全措施,保障員工人身安全和各種設施、設備安全。
7、負責營商環境的持續改善,對外關系維護,政府接待等;
任職要求:
1、大學本科及以上學歷;5年以上食品加工行業生產管理經驗,3年以上團隊管理經驗,有大型食品廠管理經驗者優先,沖調行業生產經驗優先。
2、具備優秀的溝通協調能力,能充分調動工廠各部門達成生產運營目標。
3、有精益管理意識和操作經驗,負責建立并完善工廠管理體系。
4、有全局意識,成本意識,對工廠經營目標負責。
5、持有食品安全管理員證書,熟悉GMP、HACCP標準,有相關認證審核經驗者優先。
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