崗位職責：
全面運營管理：負責1-N家線下門店的日常運營，對門店的營收、成本、利潤及顧客體驗負全責。
標準與品質守護：嚴格執行公司統一的門店運營標準、產品出品標準與食品安全規范，確保每家店都是“哈紅磚”品質的代言。
團隊打造與培訓：負責門店團隊的招募、培訓、管理與激勵，打造一支有服務熱情、有銷售狼性的高效團隊。
本地化營銷與增長：結合門店周邊商圈特性，策劃并執行有效的線下促銷、社區活動，提升門店知名度和復購率。
市場洞察與反饋：作為一線“指揮官”，收集市場動態與顧客反饋，為品牌的產品與策略優化提供關鍵決策支持。
任職要求：
經驗匹配：擁有3年以上餐飲、零售或快消品行業連鎖門店運營管理實戰經驗，有從0到1開店或區域管理經驗者優先。
能力全面：精通門店的“人、貨、場、錢”管理，具備出色的團隊領導力、成本控制意識和解決問題的強悍執行力。
結果導向：對銷售數字敏感，以提升門店業績為核心目標，善于通過數據分析驅動運營優化。
熱愛并認同：真心熱愛美食行業，認同“產品為王”的理念，對線下零售有熱情、有見解。