崗位職責：
1、負責餐廳庫房中所有物品的保管、發放工作，定期盤點、申購物品，妥善保管，保證正常供應。
2、及時填寫出入庫單據、同時完成出入庫電子臺賬。　　
3、熟悉本職業務，熟知管理處、餐廳物資所需及原材料、食品的貯藏方法。嚴把質量關，不收腐爛變質食品，保持庫房清潔，經常通風倒架，防止霉爛變質。
4、嚴格執行出入庫制度，憑相關票據嚴格驗收，過稱、簽字入庫，碼放整齊，妥善保管。根據先入庫先出庫的原則嚴格發放，領料人簽字，如出入庫中發現問題，應及時向領導匯報，妥善處理。
5、每月按時認真進行庫存盤點，按時上報盤庫表，為成本核算做好基礎工作。
任職條件：
1、專科及以上學歷，有相關經驗者優先；
2、熟悉庫房管理流程，出入庫、分類盤點等；
3、認真負責，細心謹慎。