崗位職責
1. 負責集團商務宴請的菜品烹制，根據需求定制宴請菜單。
2. 結合領導飲食偏好、健康需求（如低鹽、低脂、過敏禁忌等），合理搭配食材，研發創新菜品。
3. 負責食材的甄選、采購驗收、成本管控及廚房物資的盤點管理，確保食材新鮮、費用合規。
4. 嚴格遵守食品安全規范，做好廚房日常清潔、設備維護及餐具消毒工作，保持廚房整潔衛生。
5. 配合領導臨時用餐需求，靈活調整工作時間，支持出差隨行烹飪服務。
6. 嚴守職業秘密，不泄露領導飲食偏好、生活習慣等隱私信息。

任職要求：
1. 年齡與健康：25-45周歲，身體健康，持有有效健康證，無重大疾病史，個人衛生習慣良好。
2. 學歷與資質：高中及以上學歷，烹飪專業中專/技校背景優先；持有中式烹調師/西式烹調師職業資格證、營養師證書者優先。
3. 工作經驗：5年以上高端酒店、私人會所、企業私廚工作經驗，精通鐵板燒、西餐制作，具備商務宴請菜品制作經驗。
4. 專業技能：熟練掌握食材處理、菜品烹制、精致擺盤技巧，能獨立完成餐食制作；懂營養搭配與養生知識，可根據需求定制特殊餐食。
5. 綜合素養：服務意識強，溝通協調能力佳，能精準理解并滿足需求；抗壓能力強，接受彈性工作時間；保密意識極強，責任心強、注重細節。