一、任職標準
教育背景及工作經驗:
初中及以上學歷,2年以上高職工作經驗,有工作經驗者優先。
專業技能及個人能力:
1.熟知餐飲服務行業知識,深入了解對客服務等內容。
2.開朗,熱情,細心,有親和力,溝通能力強。
3.有團隊合作精神,有責任心,服務意識強。
4.踏實,穩重,勤懇,積極向上,吃苦耐勞。
5.掌握簡單的Office辦公軟件操作。
二、崗位職責
主要職責與工作內容:
服務流程:餐前準備(餐具檢查、環境布置)、餐中服務(上菜順序把控、酒水專業服務)、餐后收尾,確保服務流暢且符合高端宴會標準。
客戶關系維護:主動與常客建立良好互動,記錄客戶需求并反饋給管理層;及時處理客戶投訴或特殊需求,協調后廚等部門解決問題,提升客戶滿意度。
工作:參與每日餐前例會,反饋前一天服務問題;檢查服務用品(如餐具、布草)的庫存與整潔度;協助管理層收集客戶對菜品、服務的意見,為改進提供參考。
核心:在保障優質服務的基礎上,兼顧客戶深度維護和團隊服務質量的把控,適應高端餐飲的精細化需求。
三、其他要求
身高:165以上
體重:120斤以下
形象氣質佳