1.負責按照航班計劃和餐譜要求，遵循流程進行旅客餐和機組餐以及職工餐的制作；
2.負責檢查各種肉類、蔬菜、原材料是否符合烹飪制作要求；
3.負責做好熱廚加工間的設施設備的日常維護保養和清理。
招聘要求：
（一）學歷要求：需具有高中（含）以上學歷。
（二）年齡要求：年齡在45歲以下。
（三）專業要求：專業不限。
（四）能力素質要求：具備廚師基本技術能力要求，廚師專業優先，有廚師證的優先，從事廚師工作經歷的優先；遵紀守法，無違法犯罪記錄；具有較強的人際溝通能力，具有踏實、端正的工作作風；身心健康，具有一定的專業素養。