崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)研發(fā)流程及體系的搭建，確定公司產(chǎn)品的研發(fā)方向，根據(jù)市場需求，調(diào)整研發(fā)方向，進(jìn)行前瞻性工藝技術(shù)研發(fā)；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)研制、樣品制作、鑒定與審核等工作；
3、負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)、試制與確認(rèn)的工作，對新工藝、新原料的探討開發(fā)；
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)、配方及工藝設(shè)計(jì)、小試中試、試產(chǎn)跟進(jìn)相關(guān)工作；
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)生產(chǎn)，工藝等相關(guān)部門，確保產(chǎn)品順利量產(chǎn)，跟蹤并分析新產(chǎn)品上市后反饋，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品；
6、負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的日常管理，統(tǒng)籌各項(xiàng)目研發(fā)進(jìn)度，確保產(chǎn)品滿足公司發(fā)展需求；
7、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。
任職要求：
1、30-48歲，大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)，有8年以上食品預(yù)制菜研發(fā)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品行業(yè)，有成功大單品工作經(jīng)驗(yàn)，味覺靈敏、精通工業(yè)轉(zhuǎn)換，精通食品添加劑的相關(guān)規(guī)定，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)；
2、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能；
3、良好的分析問題和解決問題的能力，良好的工作精度管理與把控能力，抗壓能力強(qiáng)；
4、具備優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。