一、崗位職責(zé)?
1.負(fù)責(zé)建立并落實全鏈條食品安全監(jiān)管機制，完善月度食品安全臺賬管理體系。
2.負(fù)責(zé)每日對蔬菜、水果、冷鮮肉等食材開展抽樣復(fù)核，確保供應(yīng)商食材品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.負(fù)責(zé)編制月度食材安全管控計劃，組織實施對供應(yīng)商的全面覆蓋檢查。
4.負(fù)責(zé)制定校外配餐單位飛行檢查計劃，并推進執(zhí)行與結(jié)果反饋。
5.負(fù)責(zé)整理供應(yīng)商食品安全問題清單，協(xié)同對接并形成閉環(huán)管理，定期完成供應(yīng)商巡查評分。
6.負(fù)責(zé)監(jiān)督月度高風(fēng)險食材動態(tài)清單的更新與平臺發(fā)布，復(fù)核相關(guān)檢測報告。
7.負(fù)責(zé)每日抽檢索證索票數(shù)據(jù)，通過系統(tǒng)平臺進行核驗，匯總問題并推動整改與復(fù)核。
8.負(fù)責(zé)每日監(jiān)控食品安全輿情，協(xié)助對接處理食品安全相關(guān)輿情事件。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷， 45周歲及以下，食品科學(xué)、化學(xué)、生物科技、環(huán)境檢測或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.需持有食品檢驗員證書或相關(guān)職業(yè)資格認(rèn)證，熟悉ISO/IEC 17025、HACCP、食品安全管理體系等標(biāo)準(zhǔn)。
3.具備3年以上的食品安全檢測或質(zhì)量管理經(jīng)驗，具備食品供應(yīng)鏈安全管理相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.熟練掌握食品安全檢測方法和技術(shù)，具備解讀標(biāo)準(zhǔn)、制定檢測規(guī)程的能力。
5.認(rèn)真細(xì)致，有較強的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠遵循實驗室規(guī)章制度，發(fā)生食品安全事件時，能快速響應(yīng)，協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源。
注：該崗位用工形式為勞務(wù)派遣。