工作內容：
1.運營管理
日常運營監管：負責運營區域內所有餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳正常運作，包括供餐流程高效有序、食材驗收、倉儲管理、餐品擺放、分餐服務等全環節標準化執行。
服務質量提升：制定服務標準程序和操作規程，定期對各項目點進行巡查考核，檢查各崗位人員的服務態度、服務流程，保證食品的質量，促使各門店做好衛生清潔工作。
成本控制與財務管理：監控食材成本、人工成本、低值易耗品庫存等運營成本，制定采購計劃，減少浪費，控制現場損耗。負責各項運作的成本控制及其報表制作與分析，制定提升方案，努力提高項目用餐率，增加營業收入。
2. 食品安全與衛生管理
法規執行與監督：嚴格執行食品安全法規，對食品處理過程進行高標準控制，確保食品安全無事故。監督現場衛生、設備清潔及員工操作規范，主導定期食品安全自查，應對食藥監部門檢查。
設備維護與管理：確保餐飲服務設備得到適當的維護和使用更換，保證設備正常運行，為食品安全提供保障。
3. 團隊管理與培訓
人員管理與調度：管理區域內各項目點的員工團隊，包括廚師、面點、服務員、保潔等，實施績效考核與激勵，合理安排員工排班計劃，提高員工工作效率。
培訓與專業提升：組織員工培訓，包括食品安全、服務禮儀、應急處理等方面的培訓，加強食品安全衛生教育，確保員工具備必要的職業技能，提升團隊專業度。
4. 團隊管理與培訓
人員管理與調度：管理區域內各項目點的員工團隊，包括廚師、面點、服務員、保潔等，實施績效考核與激勵，合理安排員工排班計劃，提高員工工作效率。
培訓與專業提升：組織員工培訓，包括食品安全、服務禮儀、應急處理等方面的培訓，加強食品安全衛生教育，確保員工具備必要的職業技能，提升團隊專業度。
任職要求：
1.中專及以上學歷；
2.年齡40歲以下:
3.有大公司團餐運營經歷，熟知并能夠執行標準體系：
4.技術出身，有新項目運營管理經驗，能適應短期出差。
5、新項目統籌規劃開業，懂菜品研發，餐飲管理體系建設相關經驗。能有效的執行公司戰略發展目標。
6、電腦辦公能力基礎，具備良好的職業操守！
7、工作地點德州市及周邊縣市區，福利待遇面議！