崗位職責:
1、負責公司質量目標的達成,根據目標,不斷優化質量標準,修訂及完善質量制度,記錄、工藝CCP點的監控等。
2、負責不斷優化公司食品安全體系及流程改善
3、負責培訓計劃的制定及實施,提高品控人員及生產人員質量意識等。
4、負責監督生產過程中質量控制,跟進生產情況及操作合規性,開展食品質量風險評估,并根據評估的潛在風險,制定相應的預防和應對措施。
5、產品品質保證,根據工藝及CCP點的要求,對生產過程進行監督,發現問題及時糾偏。
6、負責質量異常及客戶投訴處理,進行數據統計及監控分析,并識別風險,持續改進。
7、負責二方、三方等審核的準備及接待,并主導審核,協調相關部門進行審核準備,保證審核順利通過。
任職要求:
1、本科及以上學歷,質量管理、食品工程等相關專業,食品生產工廠5年以上質量管理經驗,焙烤行業優先考慮
2、熟練掌握公司產品及生產工藝技術應用方面的知識;
3、熟悉ISO9000、HACCP、FSSC22000、ISO22000等體系,了解體系在企業的運作方法,熟悉食品安全法等相關法律法規;
4、對公司內、外部客戶建立良好的業務關系,有良好的專業知識、培訓能力、溝通能力
5、完善與業務發展相匹配的組織架構和規模,持續進行梯隊建設和優化,營造積極向上的團隊氛圍。
6、具有抗壓能力及跨部門協同。