【工作內容】
- 主導中餐類（鮮食、預制菜、面點類等）產品的開發與創新，結合市場需求進行產品設計與優化；
- 負責產品的工藝流程制定、開發、分解及優化，確保生產過程的科學性與可行性；
- 跟進自主開發產品上市后的市場反饋，分析問題并提出改進方案；
- 協同生產、質量、采購等部門，推動新產品從研發到量產的順利落地；
- 研究行業趨勢與技術動態，持續提升產品競爭力與創新能力；
- 編制產品研發相關技術文檔，確保研發過程可追溯、可復制。
-根據客戶要求應季開發新品進行報送過產品會；
【任職要求】
- 具備3年及以上中餐、預制菜開發相關工作經驗，有中央廚房或大型餐飲企業產品開發經驗者優先；
- 熟悉食品加工工藝流程，具備較強的研發能力和創新意識；
- 對食品安全、食品安全法規及產品穩定性有深入理解；
- 具備良好的溝通協調能力與團隊合作精神，能適應快節奏的工作環境。
【薪酬福利】
- 提供具有市場競爭力的薪資待遇，具體面議；
- 享受五險一金、帶薪年假、節日福利等完善的社會保障；
- 提供職業發展培訓與晉升通道，助力員工成長。