崗位職責(zé)
1. 設(shè)備日常維護(hù)與故障排除
- 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的巡檢、潤(rùn)滑、保養(yǎng)及故障維修，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
- 重點(diǎn)維護(hù)混合機(jī)、粉碎機(jī)、篩分機(jī)、灌裝機(jī)、包裝機(jī)、輸送帶、攪拌罐、滅菌設(shè)備、自動(dòng)計(jì)量系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備。
- 快速診斷并解決機(jī)械傳動(dòng)故障（軸承磨損、皮帶斷裂、齒輪卡死）、電氣故障（電機(jī)燒毀、程序異常、傳感器失靈）等問(wèn)題。
2. 衛(wèi)生與安全合規(guī)管理
- 嚴(yán)格執(zhí)行食品級(jí)設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保維修過(guò)程符合要求，避免交叉污染。
- 熟悉粉塵防爆及高濕度環(huán)境（半固態(tài)醬料車(chē)間）下的設(shè)備維護(hù)要點(diǎn)，確保作業(yè)安全。
3. 備件管理與成本控制
- 制定易損件（如密封圈、篩網(wǎng)、刀具）更換計(jì)劃，降低非計(jì)劃停機(jī)時(shí)間。
- 提出節(jié)能降耗改進(jìn)建議（如優(yōu)化電機(jī)功率、減少壓縮空氣浪費(fèi)）。
4. 技術(shù)改造與優(yōu)化
- 參與設(shè)備自動(dòng)化改造（如控制升級(jí)、自動(dòng)灌裝精度調(diào)整）。
- 協(xié)助新設(shè)備安裝調(diào)試，確保符合生產(chǎn)工藝要求。
5. 記錄與培訓(xùn)
- 填寫(xiě)設(shè)備維修記錄、備件使用臺(tái)賬，建立故障數(shù)據(jù)庫(kù)。
- 指導(dǎo)操作工正確使用設(shè)備，減少人為損壞。
任職要求*
1. 基本條件
- 學(xué)歷：中專/技校及以上，機(jī)電一體化、機(jī)械維修、自動(dòng)化等相關(guān)專業(yè)。
- 證書(shū)：電工證（必備），焊工證、叉車(chē)證、壓力容器操作證（優(yōu)先）。
- 經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品廠機(jī)電維修經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備。
2. 專業(yè)技能
- 機(jī)械維修：