崗位職責：
1. 負責生鮮產品質量的監控與管理，確保產品質量符合公司標準及國家相關法規要求
2. 建立和維護生鮮產品質量控制體系，對產品質量問題進行跟蹤、分析、處理和反饋
3. 定期對供應商進行質量審核，評估供應商的質量保證能力
4. 負責生鮮產品生產過程的監督與檢查，對生產過程中的不規范操作進行糾正和指導
5. 參與制定和更新生鮮產品質量標準及操作規程
6. 負責客戶投訴的處理及質量事故的調查分析，制定改進措施
崗位要求：
1. 食品質量與安全、食品科學與工程等相關專業大專及以上學歷
2. 5年以上生鮮食品行業品控管理工作經驗，熟悉食品安全法律法規
3. 具備較強的責任心和原則性，有良好的溝通協調能力和團隊協作精神
4. 熟悉質量管理體系及食品安全管理體系