崗位職責:
1、依據生產計劃,合理控制人員,保質保量的完成生產任務:
2、負責監督檢查生產過程中嚴格按照工藝流程及關鍵控制點進行生產,確保產品質量:
3、負責生產車間的成本管控,提升生產效率、降低物料、能源損耗等相關工作:
負責生產車間人員的選拔、培養及對員工的考評工作,建立良好的骨干隊伍;
4、負責生產車間的食品安全和現場安全管理工作;
5、完成上級領導交派的其他工作。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,熟悉肉制品/烘焙/手抓餅經驗優先;
2、3年以上直接管理過200人以上團隊;
3、具有良好團隊的管理能力、執行力和組織協調能力;
4、極強的管理能力、計劃能力,優秀的溝通能力及團隊協作能力,抗壓能力好。