崗位職責:
1、負責包廂客戶接待,引領入座,及時響應客戶需求
2、做好包廂餐前準備(擺盤、備齊餐具飲品、根據客戶需求準備酒水),餐中服務(上菜、添酒水、更換骨碟等)及餐后收尾(清理包廂、整理物資、餐具歸位)
3、與其他同事配合做好包廂的用餐服務
4、每天維護包廂環境整潔,保障餐具衛生干凈,設備物品及時歸位,完成包廂物資的盤點和補充
5、完成領導交代的其他工作
任職要求:
1、年齡35歲以下,身高160以上,形象好氣質佳,淡妝上崗,溝通能力強,反應敏捷,有服務意識和親和力
2、了解基本餐飲服務禮儀,能熟練掌握擺臺上菜等服務技能
3、工作細致耐心,能靈活應對客戶的需求,有高檔餐飲服務經驗優先
4、試用期1個月