崗位職責：
1. 開展項目路線調研，包括文獻、專利查閱及分析，給制定研發計劃提供參考；能夠查閱相關文獻和參考資料，制定產品處方篩選、工藝開發及優化，并主導或參與相關驗證，并按照公司要求完成實驗記錄和項目報告；
2、根據客戶要求，提供優化或改善現有產品工藝的可行性方案，包括口味、生產工藝，產品質量，控制成本等；
3、開展行業調研，進行市場預測及分析，提出產品研發新方向；
4、協同整合行業資源，共同開展新產品研發和技術改進
5、 承擔公司專利申報、項目申報等工作。承擔研發項目管理工作,承擔客戶技術支撐相關服務及培訓。
任職要求：
1、食品科學、食品工程、生物學、營養學相關專業，碩士以上學歷；
3、有獨立研發產品能力，熟悉食品加工、食品檢測、質量控制等方面專業知識；
3、具備良好的表達和溝通能力；
4、具有敏銳的行業洞察力及新項目研發的思路，了解功能食品研發趨勢。