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    更新于 12月22日

    廚師

    4000-6000元·13薪
    • 成都錦江區(qū)
    • 3-5年
    • 高中
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    專業(yè)培訓食堂
    1.負責食堂烹調(diào)制作,增加花色品種,能滿足中式面點制作;
    2.計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
    3.協(xié)助廚師長做好食品烹調(diào)工作,參與菜譜的制定;
    4.虛心聽取老人對伙食的意見,參與研究改善伙食的措施;
    5.保證按時開飯;
    6.搞好飲食衛(wèi)生,對當日使用食材做好檢查工作,防止食物中毒;
    7.協(xié)助上級一起做好安全防范工作,定期消毒;
    8.使用、管理與維護整個廚房設(shè)備,下班前檢查所有的水、電、氣、油開關(guān),確保設(shè)備的安全;
    9.全面檢查當日使用的食材質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格及質(zhì)量要求的成品和半成品;
    10.注重個人儀容儀表,個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,用具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生;
    11.完成主管臨時交辦的其它任務(wù)。
    任職資格:
    1. 中?;蚋咧幸陨蠈W歷;持有廚師證;
    2. 3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;有長者餐烹飪經(jīng)驗以及星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
    3. 接受過專業(yè)烹調(diào)培訓,具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,掌握烹飪知識;
    4. 掌握廚具的操作使用,了解安全衛(wèi)生知識,愛崗敬業(yè),注重衛(wèi)生,認真負責。
    職位福利:績效獎金、包吃住、年底績效獎金、員工食堂、轉(zhuǎn)崗/輪崗機會、優(yōu)秀員工獎金、年度體檢、節(jié)日福利。

    工作地點

    成都錦江區(qū)興城康養(yǎng)美邸照護之家楓樹苑

    職位發(fā)布者

    孔女士/人事主管

    立即溝通
    公司Logo成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司
    為積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略,加快構(gòu)建多層次多樣化養(yǎng)老服務(wù)體系,成都市重點國有企業(yè)成都興城投資集團有限公司下屬全資子公司成都蓉城康養(yǎng)集團有限公司(以下簡稱蓉城康養(yǎng))貫徹落實市委市政府工作部署,投建2個標桿性養(yǎng)老機構(gòu),引入日本頭部認知癥照護品牌日本美邸,于2021年7月共同出資成立成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司(以下簡稱醫(yī)投美邸公司),作為布局康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)運營平臺,注冊資本金2700萬元。醫(yī)投美邸公司以養(yǎng)老項目投資運營為主營業(yè)務(wù),現(xiàn)有養(yǎng)老機構(gòu)3家、長護險入住類定點機構(gòu)1個(資質(zhì))、居家上門類定點機構(gòu)1個(資質(zhì)),具備養(yǎng)老機構(gòu)運營標準化管理體系。股東方成都蓉城康養(yǎng)集團有限公司,是成都市屬國企成都興城投資集團有限公司為積極應(yīng)對人口老齡化,落實市委、市政府關(guān)于幸福美好生活十大工程的指示精神而組建的全資子公司,注冊資本50億元。蓉城康養(yǎng)公司以“康養(yǎng)投資和運營”為核心主業(yè),以康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)投資為主軸,聚焦運營品牌化、數(shù)智化、規(guī)模化、標準化“四化同步”,與興城集團內(nèi)、外部優(yōu)質(zhì)物業(yè)、人才、資金、品牌、數(shù)智化等要素資源形成高度協(xié)同,推動康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈“有關(guān)多元”落地見效,致力補齊成都市康養(yǎng)領(lǐng)域資源要素短板,打造國內(nèi)知名康養(yǎng)品牌。MCS美邸養(yǎng)老是日本養(yǎng)老服務(wù)頭部企業(yè)メディカル·ケア·サ―ビス株式會社(下簡稱日本美邸)國內(nèi)獨資子公司。日本美邸成立于1999年,注冊資本約600萬元人民幣,員工7200人,2001年6月開設(shè)日本首家認知癥照護之家,擁有25年認知癥機構(gòu)運營經(jīng)驗。截至2025年8月,機構(gòu)總數(shù)372家,其中認知癥機構(gòu)335家、養(yǎng)老院9家、社區(qū)機構(gòu)15家、其他機構(gòu)13家,總床位數(shù)超過6000張,認知癥照護床位數(shù)自2017年起一直在日本排名第·一,已與日本島根大學合作“認知癥早期診斷預(yù)防項目”,曾獲評日本最想讓父母入住養(yǎng)老機構(gòu)第三名。2024年營業(yè)收入折合人民幣約19億元,機構(gòu)入住率97.8%。公司積累了成熟的養(yǎng)老服務(wù)運營管理體系及豐富經(jīng)驗,包括養(yǎng)老設(shè)施服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標準,服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容,以及與服務(wù)相關(guān)的IT技術(shù)、技能、體系、知識等,尤其在認知癥照護領(lǐng)域更具有豐富的實操經(jīng)驗并獲得社會廣泛認可。成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司將充分發(fā)揮股東方國企產(chǎn)業(yè)集群及機構(gòu)專業(yè)運營優(yōu)勢,以城市功能型養(yǎng)老機構(gòu)為切入點,以建立持續(xù)照料體系為核心,以人才培養(yǎng)和品牌建設(shè)為抓手,構(gòu)建“居家-社區(qū)-機構(gòu)-公寓”多層次、立體化、連鎖型全域智慧養(yǎng)老服務(wù)體系,打造成都養(yǎng)老服務(wù)“蓉”字號本土代表品牌。
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