崗位職責(zé)：

1. 執(zhí)行發(fā)酵工藝規(guī)程，調(diào)控溫度、pH、溶氧等關(guān)鍵參數(shù)；
2. 操作發(fā)酵罐及附屬設(shè)備；
3. 監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程，處理異常情況（如染菌、泡沫超標(biāo)）；
4. 采集樣品送檢，完成批生產(chǎn)記錄與數(shù)據(jù)追溯；
5. 參與設(shè)備清潔、維護(hù)保養(yǎng)及驗(yàn)證工作；
6. 優(yōu)化發(fā)酵工藝，提出節(jié)能降耗建議。

任職資格：
1、學(xué)歷：化工、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷；
2、經(jīng)驗(yàn)：2年以上發(fā)酵車間實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，熟悉50L-5000L發(fā)酵罐操作；
3、技能：熟練使用DCS控制系統(tǒng)，掌握無(wú)菌接種技術(shù)；
4、認(rèn)證：持“發(fā)酵工職業(yè)技能等級(jí)證書（三級(jí)/高級(jí)工）”；
5、素質(zhì)：適應(yīng)倒班制，具備應(yīng)急問(wèn)題處理能力。