1、維護公司及門店的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴格遵守公司及門店的管理制度。
2、有烘培店管理經(jīng)驗，有連鎖門店管理經(jīng)驗，有大店、旗艦店管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮，對食品安全知識有深度認知，了解對門店的人員管理、銷售、財務(wù)、貨品等工作全面負責并調(diào)整優(yōu)化，定期向上級匯報，負責門店各項報表制作及上報。
3、合理制定日、周、月工作目標，帶領(lǐng)全體員工努力完成目標，及時分析總結(jié)門店營業(yè)情況中的問題并針對性提供調(diào)整方案及落實。
4、分析門店產(chǎn)品進銷存，合理管控門店庫存情況。
5、對門店員工不定期的進行培訓(xùn)帶教工作，給予員工工作引導(dǎo)，對表現(xiàn)優(yōu)異的同事給予管理帶教培訓(xùn)，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
6、合理安排門店員工排班、休假等人事管理事務(wù)，保證員工良好的工作狀態(tài)，加強團隊建設(shè)和團隊凝聚力，給門店創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。
7、建設(shè)和完善例會工作，調(diào)動導(dǎo)購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、召開每日例會、晨會下達每日重點工作，執(zhí)行公司下達并落實的各項工作，并及時反饋門店各項運營情況。
9、店長負責安排及落實每月一次門店盤點工作，做到帳、物、款相符。
10、主動與顧客溝通，吸取顧客的意見，跟進和完善客戶售后服務(wù)工作。
了解所在商圈同類型店鋪的活動營銷情況，進行分析并反饋給上級部門。