職位描述
門店運營快餐連鎖餐飲服務
崗位職責：
1、負責餐廳的經(jīng)營事務，完成公司制定的各項目標。
2、協(xié)助總經(jīng)理制定餐廳經(jīng)營管理目標，并監(jiān)督執(zhí)行及進行有效評估。
3、對本行業(yè)各動向高度敏感，制定對應市場拓展計劃
4、定期巡察餐廳運營情況，分析各項報表，針對不足采取措施，并監(jiān)督執(zhí)行。
5、對進行餐廳人員的錄用、考核及獎懲工作。
6、妥善處理客人重大投訴，與客人建立發(fā)展良好的關系，征求和聽取客人對服務和出品的意見和建議，進行研究和及時調(diào)整，采取相應策略，確保為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務；
7、負責與門店各崗位保持良好的合作關系，及時反饋客人對餐廳的菜式、活動的建議和意見，不斷推出新的菜品，推廣活動與主題活動，保證服務的質(zhì)量；
8、協(xié)助廚房控制出品的標準、規(guī)格，并加強食品原料及物品管理，減少生產(chǎn)中的浪費，降低費用、增加盈利；
任職資格：
1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉餐飲運營流程；
2、同行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗；
3、熟練掌握office等辦公軟件；
4、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。
1、負責餐廳的經(jīng)營事務，完成公司制定的各項目標。
2、協(xié)助總經(jīng)理制定餐廳經(jīng)營管理目標，并監(jiān)督執(zhí)行及進行有效評估。
3、對本行業(yè)各動向高度敏感，制定對應市場拓展計劃
4、定期巡察餐廳運營情況，分析各項報表，針對不足采取措施，并監(jiān)督執(zhí)行。
5、對進行餐廳人員的錄用、考核及獎懲工作。
6、妥善處理客人重大投訴，與客人建立發(fā)展良好的關系，征求和聽取客人對服務和出品的意見和建議，進行研究和及時調(diào)整，采取相應策略，確保為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務；
7、負責與門店各崗位保持良好的合作關系，及時反饋客人對餐廳的菜式、活動的建議和意見，不斷推出新的菜品，推廣活動與主題活動，保證服務的質(zhì)量；
8、協(xié)助廚房控制出品的標準、規(guī)格，并加強食品原料及物品管理，減少生產(chǎn)中的浪費，降低費用、增加盈利；
任職資格：
1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉餐飲運營流程；
2、同行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗；
3、熟練掌握office等辦公軟件；
4、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。
工作地點
深圳市-羅湖區(qū)-桂園街道老圍社區(qū)紅寶路139號蔡屋圍金龍大廈809
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職位發(fā)布者
戴女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
深圳市越鄉(xiāng)餐飲管理有限公司深圳市越鄉(xiāng)餐飲管理有限公司于二O二三年六月在深圳創(chuàng)立其首間新派面點為主創(chuàng)新式餐飲。為白領及附屬寫字樓宇工作的人群提供便捷簡餐快消食品，也是健康的飯?zhí)眉把缯垐鏊Ｖ鳡I品牌“包老爺’純手工拉面小籠包”制作，堅持新鮮食材，堅持使用老面發(fā)酵，手工包制保證客人吃到一籠誠意滿滿、熱氣騰騰的美味給顧客帶來健康美味。包老爺面點深信越鄉(xiāng)餐飲管理有限公司的成功與發(fā)展有賴每位員工對越鄉(xiāng)的愛戴、良好的工作態(tài)度及服務精神。公司樂于與員工一起發(fā)展及成長,希望每位員工能夠發(fā)揮高度的工作熱情,對公司作出貢獻,從而獲取相應的報酬。現(xiàn)已開張門店：深圳平安金融中心店；地址：深圳市福田區(qū)福田街道福安社區(qū)益田路5033號平安金融中心B30；深圳連城新天地店：地址：深圳市福田區(qū)福田街道一號線會展中心地址站至購物公園地鐵站B30；深圳連城新天地二店：地址：深圳市福田區(qū)福田街道地鐵一號線崗廈站崗會區(qū)間A06A深圳阿里中心店地址：深圳市南山區(qū)粵海街道蔚藍海岸社區(qū)科苑路3331號阿里巴巴大廈N2棟N2-13企業(yè)福利：包吃住、節(jié)假日福利、入職購買社保。
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