1.崗位職責
（1）按照清洗流程（初洗、精洗、消毒、烘干）處理餐具。
（2）清潔洗碗池、操作臺、洗碗機等設備。
（3）整理清洗后的餐具，分類存放至指定位置。
（4）及時清理洗碗區垃圾，保持區域整潔。
2.任職條件。
（1）50歲以下，學歷不限。
（2）嚴格遵守餐具清洗消毒標準。
（3）服從工作安排，配合飯堂服務節奏。