協助裱花主管完成生日蛋糕、奶油甜點、慕斯類產品的裱花制作，熟練操作抹面、花邊、基礎花卉及卡通造型的裱花工藝。
負責裱花原料的準備與初步處理，包括奶油打發、水果切配、裱花嘴及工具的清洗與歸置，保障制作流程順暢。
嚴格按照門店配方和工藝標準操作，把控半成品與成品的品質，確保造型規范、口感穩定，減少食材浪費。
維護裱花工作區域的環境衛生，遵守食品安全管理制度，及時清理操作臺、設備，杜絕衛生隱患。
配合門店訂單需求，按時完成裱花任務，協助高峰時段的產品出品，保障門店供應。
主動學習新品裱花技法，參與門店基礎款新品的試做，提升自身技能水平。