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一、崗位職責
1. 設(shè)備日常維護
負責食品生產(chǎn)設(shè)備（如攪拌機、灌裝機、滾揉機、包裝機、殺菌設(shè)備、金探設(shè)備、輸送帶、制冷設(shè)備等）的日常巡檢、保養(yǎng)工作，定期添加潤滑油、檢查零部件磨損情況，及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在故障隱患，確保設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。制定設(shè)施設(shè)備日、周、季度及年度保養(yǎng)維修計劃.
2. 故障維修
當設(shè)備出現(xiàn)故障時，迅速響應并進行診斷維修，分析故障原因，制定維修方案，及時更換損壞的零部件，恢復設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，減少設(shè)備停機時間，保障生產(chǎn)進度不受影響。
3. 設(shè)備改造與優(yōu)化
根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和設(shè)備運行狀況，提出設(shè)備改造、升級建議，參與實施設(shè)備改造項目，提高設(shè)備的生產(chǎn)效率、穩(wěn)定性和自動化程度，降低能耗和生產(chǎn)成本。
4. 備件管理
協(xié)助建立和完善設(shè)備備件庫存管理制度，合理提出備件采購計劃，對備件的領(lǐng)用、更換進行登記，定期盤點備件庫存，確保備件儲備充足且賬實相符。
5. 安全與協(xié)作
嚴格遵守食品廠安全生產(chǎn)規(guī)章制度，規(guī)范操作維修工具和設(shè)備，做好維修現(xiàn)場的安全防護和清理工作，避免安全事故發(fā)生。與生產(chǎn)部門、設(shè)備管理部門密切配合，及時溝通設(shè)備運行情況，共同解決設(shè)備相關(guān)問題。
二、任職要求
1. 學歷與專業(yè)：中專、技校或高中及以上學歷，機電一體化、機械制造、食品機械設(shè)備等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；持有電工證、焊工證等相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮。
2. 工作經(jīng)驗：具有3年及以上食品廠設(shè)備機修工作經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理和維修流程；能獨立完成常見設(shè)備故障的維修工作，有大型食品廠工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 技能要求
- 熟練掌握機械、電氣、液壓、凍庫等方面的維修知識，能夠看懂設(shè)備圖紙和電氣線路圖。
- 熟悉食品廠設(shè)備常用零部件規(guī)格、型號，具備一定的零部件加工和制作能力。
- 熟練使用各類維修工具和檢測儀器（如萬用表、示波器等）。
4. 職業(yè)素養(yǎng)
- 具備較強的責任心和執(zhí)行力，能夠快速響應設(shè)備故障，適應倒班和加班工作安排，確保生產(chǎn)任務順利進行。
- 具有良好的學習能力和創(chuàng)新意識，能夠不斷學習新技術(shù)、新方法，提升設(shè)備維修水平。
- 工作認真細致，具備較強的分析和解決問題的能力，注重團隊協(xié)作，能與其他部門有效溝通。
5. 其他要求：年齡在25 - 45歲之間，身體健康，無傳染性疾病，能夠適應食品廠車間工作環(huán)境。