酒店店長職位描述
崗位名稱：酒店店長
直接上級：區域運營總監
直接下級：前廳部主管、客房部主管、餐飲部主管、財務部負責人
崗位目標：全面統籌酒店日常運營管理，達成營收目標、提升服務品質、保障運營安全，維護酒店品牌形象。
一、 核心工作職責
1. 經營管理
? 根據市場趨勢與區域運營要求，制定酒店年度、季度、月度經營計劃與預算方案，明確客房入住率、平均房價、營收總額等核心指標。
? 牽頭制定客房定價策略與促銷方案，結合淡旺季、節假日及本地文旅活動調整銷售策略，拓展OTA平臺、企業客戶、旅行社等合作渠道。
? 定期分析經營數據，復盤營收目標完成情況，及時調整運營策略，控制運營成本（如物料采購、能耗、人力成本等）。
2. 團隊管理
? 組織制定各部門崗位職責與工作流程，統籌招聘、培訓、考核、晉升等人事管理工作，搭建高效的管理團隊與基層服務團隊。
? 定期組織員工技能培訓與服務意識培訓，提升團隊專業能力與服務水平；建立合理的激勵機制，激發員工積極性與歸屬感。
? 主持酒店日常例會，協調前廳、客房、餐飲、財務等部門間的工作銜接，及時解決跨部門協作問題。
3. 客戶服務管理
? 建立完善的客戶服務標準，監督各部門服務執行情況，確保賓客從入住到離店的全流程體驗。
? 親自處理重大客戶投訴與突發事件（如賓客物品丟失、服務糾紛等），妥善解決問題并做好記錄，降低客戶差評率。
? 關注客戶反饋，收集賓客建議，持續優化服務流程與設施配置，提升賓客滿意度與復購率。
4. 財務與資產管理
協同財務部做好營收核對、賬款催收、成本核算等工作，確保財務數據準確合規；定期審核財務報表，把控資金流向。
負責酒店固定資產（如客房設備、餐飲設施、辦公設備等）的管理，組織定期盤點與維護，降低資產損耗。
5. 安全與合規管理
? 嚴格落實消防、治安、衛生等相關法律法規要求，建立健全酒店安全管理制度與應急預案。
? 定期組織消防演練、安全檢查，排查消防、用電、用氣等安全隱患；監督食品衛生管理，確保餐飲出品符合食品安全標準。
? 配合公安、消防、衛生等部門的檢查工作，確保酒店運營合法合規。
二、 任職要求
1. 學歷與經驗
? 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業優先。
? 具備 3年及以上酒店全面運營管理經驗，有連鎖酒店或高星級酒店店長任職經歷者優先。
2. 能力要求
? 具備敏銳的市場洞察力和營銷策劃能力，能夠獨立制定并落地經營策略。
? 擁有出色的領導力、溝通協調能力和應急處理能力，能有效統籌團隊與解決突發問題。
? 掌握基礎財務知識，能看懂財務報表，具備較強的成本管控意識。
? 熟悉酒店行業相關法律法規，了解OTA平臺運營規則。
3. 職業素養
? 具備強烈的責任心和敬業精神，能適應酒店行業輪班、節假日值守的工作節奏。
? 注重細節，追求服務品質，具有良好的品牌維護意識。
? 抗壓能力強，能在目標壓力下高效完成工作任務。
三、 績效考核指標
營收目標完成率、客房入住率、平均房價、賓客滿意度評分、客戶差評率、運營成本控制率、員工流失率
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