1. 顧客接待與引導
迎賓問候：在入口處主動迎接顧客，使用禮貌用語（如“歡迎光臨”“請問幾位”），并保持微笑服務，展現(xiàn)門店熱情形象。
座位安排：根據(jù)顧客人數(shù)、偏好（如靠窗、包間）快速引導至合適座位，高峰期需協(xié)調(diào)候位秩序，避免擁擠。
離店送別：顧客離開時主動送別，提示攜帶物品，傳遞“歡迎下次光臨”等感謝語，強化服務閉環(huán)。
2. 信息咨詢與需求響應
基礎問詢解答：熟悉菜單內(nèi)容（如主打餃子品類、特色菜品、價格）、優(yōu)惠活動及門店設施（如洗手間位置、充電寶租借），耐心回應顧客疑問。
協(xié)助點餐引導：根據(jù)顧客需求推薦菜品（如“今日推薦蝦仁水餃”），引導使用掃碼點餐或協(xié)助紙質(zhì)菜單點單，提升點餐效率。
3. 秩序維護與環(huán)境管理
- 候位區(qū)管理：高峰期引導候客在指定區(qū)域等待，提供茶水、座椅等便利，緩解等待焦慮。
- 前廳整潔維護：協(xié)助清理桌面雜物、整理餐具，確保用餐區(qū)域及前臺環(huán)境整潔有序。
4. 協(xié)作與信息傳遞
- 跨崗位溝通：與后廚、服務員及時對接顧客特殊需求（如“少鹽”“打包”），確保訂單準確執(zhí)行。
- 客情反饋：收集顧客意見（如菜品口味、服務問題），及時反饋給店長或管理人員，助力服務優(yōu)化。
二、任職能力與素質(zhì)要求
1. 基礎條件
- 形象氣質(zhì)：五官端正，身材勻稱，女性身高通常要求165cm以上著裝整潔統(tǒng)一。
- 語言能力：普通話標準，吐字清晰，具備基礎溝通表達能力。
2. 核心技能
- 服務意識：主動關注顧客需求，如主動為帶小孩的顧客提供寶寶椅，體現(xiàn)細節(jié)關懷。
- 應變能力：應對突發(fā)情況（如顧客投訴、座位沖突）時，保持冷靜，靈活協(xié)調(diào)解決（如“為您贈送一份小菜表達歉意”）。
- 團隊協(xié)作：配合其他崗位完成工作，如協(xié)助服務員傳菜、引導顧客掃碼支付等。