湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院是湖南獵鷹實(shí)業(yè)有限公司投資興建的一所民辦普通本科院校。學(xué)校創(chuàng)建于1997年5月，1998年遷址長沙國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，更名為 “湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院”；2000年被湖南省人民政府批準(zhǔn)為民辦普通高等專科學(xué)校，納入國家計(jì)劃招生；2005年，經(jīng)國家教育部和湖南省人民政府批準(zhǔn)，升格為本科院校。
學(xué)校現(xiàn)有統(tǒng)招本專科在校學(xué)生22207人，教職員工1648人，專職教師1129人。專職教師中有教授75人，副教授155人，博士49人，碩士學(xué)位的教師374人，享受國務(wù)院特殊津貼的專家5人，外籍教師10余人，形成了一支以專職教師為主體、教授、博士為龍頭的高水平教師隊(duì)伍。
學(xué)校現(xiàn)有各類實(shí)驗(yàn)室86個(gè)，其中計(jì)算機(jī)、電子、經(jīng)濟(jì)類實(shí)驗(yàn)室達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平；學(xué)校圖書館共有紙質(zhì)圖書139萬冊，各類期刊1746種，教學(xué)儀器設(shè)備總值8912萬元。
學(xué)校設(shè)有24個(gè)本科專業(yè)，34個(gè)專科專業(yè)，基本形成了以涉外經(jīng)濟(jì)、涉外管理類專業(yè)為主要特色，計(jì)算機(jī)、電子、數(shù)控、通信等理工類專業(yè)重點(diǎn)建設(shè)，文、法、藝術(shù)專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。學(xué)校高度注重學(xué)科與專業(yè)建設(shè)，現(xiàn)有省級重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科1個(gè)，省級精品課程4門，省級以上特色專業(yè)2個(gè)。
學(xué)校以創(chuàng)建“百年涉外，一流涉外”為目標(biāo)，以“至善至美，自立自強(qiáng)”為校訓(xùn)，堅(jiān)持“普通教育與職業(yè)教育并舉”、“規(guī)模與質(zhì)量協(xié)調(diào)發(fā)展”、“誠信辦學(xué)”的三大辦學(xué)原則，提出了“讓學(xué)生真正學(xué)到東西”的九字目標(biāo)和“平等、尊重、敬責(zé)、高效”的機(jī)關(guān)作風(fēng)八字方針，形成了自己獨(dú)特的校園文化。
學(xué)校大力推行“專業(yè)+外語+技能+創(chuàng)業(yè)素質(zhì)”的人才培養(yǎng)模式，按照“強(qiáng)崗位”、“厚基礎(chǔ)”、“重實(shí)踐”的原則構(gòu)建“寬基礎(chǔ)”、“活模塊”的課程模式。學(xué)校注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，成立了職業(yè)技能培訓(xùn)中心，為學(xué)生提供48種職業(yè)技能培訓(xùn)，讓學(xué)生獲得學(xué)歷文憑的同時(shí)，取得英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等級證、駕駛證和與專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。學(xué)校投入巨資建成了一流的數(shù)控模具實(shí)訓(xùn)中心、汽車駕駛實(shí)訓(xùn)中心、汽車拆裝及維修實(shí)訓(xùn)基地、酒店管理實(shí)訓(xùn)中心、波音 737模擬實(shí)訓(xùn)艙、高爾夫球場、高爾夫練習(xí)場等一批實(shí)訓(xùn)基地與場所，為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)提供了良好的條件。由于實(shí)際動手能力和創(chuàng)業(yè)能力突出，我校畢業(yè)生深受社會歡迎，就業(yè)率一直保持在90％以上，被湖南省教育廳評為“湖南省高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位”。
學(xué)校連續(xù)被湖南省人民政府、湖南省教育廳評選為“湖南省民辦教育先進(jìn)單位” 、“湖南省十佳民辦學(xué)校”，相繼入選“中國十大萬人著名民辦高校”、“中國十大品牌民辦高校”、“中國民辦高校綜合實(shí)力20強(qiáng)” 、“中國民辦高校教育教學(xué)質(zhì)量20強(qiáng)”，榮獲“中國民辦教育創(chuàng)新與發(fā)展貢獻(xiàn)獎”。近5年來，學(xué)校在中國民辦高校排行榜上穩(wěn)居前三名，被譽(yù)為中國最年輕最具發(fā)展?jié)摿Φ拿褶k本科院校之一。