大唐酒業成立于1999年，總部位于貴州省仁懷市赤水河谷茅臺鎮名酒工業園區，擁有大規模白酒生產、灌裝基地，是集白酒生產、儲存、包裝、營銷、產品研發為一體的傳統醬香型白酒釀造企業，年產能5800噸；公司擁有超20年運營歷史，采用雙軌(自有品牌+委托制造代加工)業務模式，立足醬酒產業并經歷了多個行業周期，是具備穩定生產供應能力和強市場思維的醬酒品牌創建服務商。

2022年，世界500強深圳市投資控股有限公司旗下企業、中國首家上市供應鏈公司怡亞通入股大唐酒業，同年公司率先在白酒產業提出OBM項目模式，聚焦醬酒供應鏈整合服務。

在新的發展歷程中，公司通過整合資源、品牌戰略計劃實施等方式，實現了市場知名度、市場占有率的提升，同時秉承堅守醬酒釀造“匠人”精神，嚴控產品質量，獲得“第二十屆遵義十大優質酒”。