福建正冠漁業開發有限公司成立于2011年3月，注冊地福建省連江縣，注冊資本 1 億元人民幣，是一家集遠洋捕撈、冷鏈物流、水產品加工、海洋生物技術開發、漁業產業服務為一體的省級農業產業化龍頭企業。公司獲得國家農業農村部批準，是具有遠洋漁業企業資格的177家企業之一，也是福建省首家參與南極捕撈開發的企業。

一直以來，公司充分利用海洋資源，積極推進現代漁業發展，大力建設海上“藍色糧倉”。始終以“保護性開發海洋資源，提高糧食安全，為人類提供優質海洋蛋白”為使命，致力于打造全產業鏈集團化公司。

公司主營產品有各洋區魷魚，鮐魚、鰹魚、南極磷蝦及其加工產品，均為純天然海洋蛋白產品。

公司堅決貫徹國家安全生產法，遵守農業農村部、交通部、海事局及主管部門有關安全生產的規定，成立安全管理委員會，建立安全生產管理體系，全面落實安全生產責任制，為船員提供完善的安全保障服務。同時，加強安全設施和裝備建設，加強安全管理與監督，提高安全生產應急能力，并通過定期組織船員進行安全培訓，提升船員隊伍整體安全素質和全員安全意識，強化了公司安全理念和安全要求。

公司將全面響應“一帶一路”倡議，踐行“大食物觀”理念，著眼世界豐富漁場資源的可持續性開發，加快海洋食品產業延鏈強鏈，做大做強海洋經濟。同時，以專業南極磷蝦捕撈加工船為平臺，在國家遠洋漁業基地建設南極磷蝦產業園，形成集捕撈、加工、冷鏈物流、海洋生物研發為一體的產業集群，從而挺進深藍，為強海戰略貢獻力量。