藍渤灣海洋食品（大連）有限公司，從1996年起開始進行水產品出口的精深制造，合作伙伴遍布全球。并為世界500強企業麥德龍超市以及華潤旗下品牌—華潤萬家全國連鎖店、天虹百貨全國連鎖店等料理店的長期海鮮料理產品供應商。
現如今以全新理念打造新品牌以滿足中國百姓日益增長的海鮮料理產品消費需求。公司以“藍渤灣”海域為“原生態捕撈”產品源保障，以領先國內的速凍技術為“原生態加工”依托，以海鮮產品““0”營養流失、“0”新鮮度流失、“0”自然口味流失”的“初捕撈口感狀態”為搶占市場有利條件，率先提出“一站式”海鮮料理解決方案，引領健康海鮮美食新風尚，成為中國海鮮企業新浪潮的領軍者。 藍渤灣不同于常規意義上的海產品產銷企業，公司在自有島嶼培育并捕撈純野生海鮮的同時，以技術為立業之本，通過舶來引進并自主研發的“時間定格保鮮急凍技術”，創造了國內海產品行業的技術先河。“時間定格保鮮急凍技術”可在不破壞海鮮細胞結構與機體密度的前提下，實現瞬時（3秒）速凍保鮮。解凍后，海鮮回復急凍前狀態，“營養成分、肉質口味、新鮮程度、色澤形態”都能夠停留在“初捕撈”狀態，達到““0”營養流失、“0”新鮮度流失、“0”自然口味流失”的最終目的。更被廣大消費者美譽為 “藍色渤海灣——海鮮No.1” 藍渤灣始終以服務消費者、關愛大眾健康、將“原汁原味”的海鮮料理產品送到消費者餐桌為目標，堅持“按制藥的標準生產海鮮料理產品”。先后投入巨資改、擴建原有的生產制造條件，并引進專用生產檢測設備，同時還通過HACCP認證和ISO9001:2008國際質量管理體系認證，為藍渤灣長足發展提供了良好的保障。 藍渤灣人將繼續秉承“質量是根，誠信為本”的經營理念，充分利用渤海灣得天獨厚的海產資源，以專利技術為手段，致力于海產品的精深制造，力爭開發出一流的海鮮料理產品，讓人們輕松地體驗“一站式”海鮮料理解決方案。