【崗位職責】
1. 標準化運營監管
(1)制定巡店計劃并執行,完成巡店評分報告輸出;
(2)監督門店執行公司 VI 標準、商品陳列規范、衛生管理細則及安全操作流程;
(3)建立問題臺賬,跟蹤整改閉環,確保重大問題 48 小時內解決,一般問題整改率≥95%。
2. 經營業績提升
(1)跟蹤門店日均銷售額、客單價、坪效等核心指標,低于基準值時制定改善方案;
(2)指導門店優化商品結構,淘汰滯銷品,提升動銷率;
(3)監督促銷活動全流程執行,評估活動效果并提出優化建議;
(4)分析區域消費特征,協助門店調整商品組合與價格策略。
3. 商品與庫存管控
(1)檢查商品保質期管理,確保臨期商品按規定處理,食品過期率為0%;
(2)指導門店實施先進先出原則,優化庫存周轉;
(3)監控商品損耗率,分析異常損耗原因并制定防控措施;
(4)協調供應鏈解決門店補貨不及時、錯發漏發等問題。
4. 團隊賦能管理
(1)開展門店員工標準化操作培訓,新員工培訓覆蓋率 100%;
(2)輔導店長提升經營管理能力,每季度組織至少 1 次區域店長交流會;
(3)參與門店人員績效考核,提供客觀評估數據與改進建議。
【任職要求】
1. 基本條件
(1)大專及以上學歷,零售管理、市場營銷等相關專業優先;
(2)2 年以上連鎖便利店運營管理經驗,1年以上同崗位工作經歷;
(3)熟悉便利店運營全流程,有成功提升區域門店業績的案例。
2. 專業能力
(1)精通零售陳列原則與實操技巧,能獨立完成陳列優化方案
(2)具備基礎數據分析能力,能通過銷售數據發現經營問題
(3)掌握標準化管理工具,有巡檢體系搭建經驗者優先
(4)熟悉連鎖零售行業相關法律法規(食品安全法、消防法等)
3. 綜合素質
(1)具備較強的目標感與執行力,能承受高頻外出工作壓力;
(2)擁有優秀的溝通協調能力,能有效推動跨部門協作;
(3)具備敏銳的問題洞察力與解決能力,應變能力突出;
(4)熟練使用 Office 辦公軟件及零售管理系統。