崗位：無菌線生產(chǎn)管理總監(jiān)

崗位職責：

1、制定無菌生產(chǎn)線的年度、月度生產(chǎn)計劃，確保產(chǎn)能、交付率、OEE（設(shè)備綜合效率）達成公司目標。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各班次、各產(chǎn)線資源，優(yōu)化生產(chǎn)排程，減少停機與浪費。

2、全面負責無菌生產(chǎn)線的日常運行管理，確保生產(chǎn)過程符合SOP、GMP及食品安全要求。監(jiān)督關(guān)鍵操作節(jié)點：如UHT殺菌參數(shù)、無菌灌裝環(huán)境、無菌連接、封口密封性等。

3、推動精益生產(chǎn)，降低物料損耗、能源消耗與人工成本。分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如灌裝效率、設(shè)備故障率、產(chǎn)品得率），持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)績效。

4、與設(shè)備部門協(xié)作，參與設(shè)備維護計劃、大修安排及技術(shù)改造，確保設(shè)備穩(wěn)定運行。負責生產(chǎn)團隊（操作工、班組長、主管）的組織建設(shè)、績效考核、技能培訓與安全教育。

5、與質(zhì)量、銷售、研發(fā)、設(shè)備等部門緊密協(xié)作，確保生產(chǎn)計劃順利執(zhí)行。

參與新產(chǎn)品試產(chǎn)、工藝驗證、包材切換等項目，提供生產(chǎn)端支持與反饋。

6、落實安全生產(chǎn)責任制，杜絕人身與設(shè)備事故。配合質(zhì)量部門完成審計、偏差調(diào)查、產(chǎn)品追溯等合規(guī)工作。

7、推動自動化、數(shù)字化、智能化在無菌線的應(yīng)用。引入先進管理工具提升生產(chǎn)效率與柔性。



任職要求：

1、本科及以上學歷，食品工程、機械自動化、工業(yè)工程、輕工類或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、10年以上飲料或食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，其中至少5年以上在無菌灌裝線擔任生產(chǎn)主管、生產(chǎn)經(jīng)理或總監(jiān)職務(wù)。有管理多條無菌線經(jīng)驗者優(yōu)先。

3、熟悉飲料無菌生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備原理（UHT、無菌灌裝機、吹瓶機、貼標機等）及潔凈車間管理。掌握精益生產(chǎn)、TPM、5S、OEE分析等生產(chǎn)管理工具。

4、具備出色的組織協(xié)調(diào)、決策執(zhí)行與團隊領(lǐng)導能力。擅長數(shù)據(jù)分析與問題解決，能快速應(yīng)對生產(chǎn)異常與突發(fā)狀況。熟練使用ERP、MES、SCADA等生產(chǎn)管理系統(tǒng)者優(yōu)先。

5、持有PMP、精益生產(chǎn)認證、食品安全管理證書者優(yōu)先。英語良好，能與設(shè)備供應(yīng)商或跨國團隊溝通。