1.安排及分配各項日常酒店的維修工作給其直屬下級，包括機工，電工，水工及三行總領班。
2.在當值時間內負責策劃，組織及執行酒店機電，材料設備的各項防預性維修計劃。
3.與有關部門緊密聯系，執行定期即時的各項維修工作。
4.巡視及監察所有有關酒店內的各項維修保養工程。
5.編訂及監察各項維修保養計劃。
6.協助制訂工程部全年開支預算，包括工程器材，材料及零件等。
7.協助制訂工程部全年人力安排，提高員工工作士氣及改善工作方法。
8.協助執行搶救練習。
9.協助評估其下屬員工的工作表現。
10.熟悉酒店內之各種設施，分布，性能及操作規范。
11.熟悉政府對酒店各種設施之規范要求，特別是牌照部分之要求。
12.熟悉各項工種，職位之操作證/牌照之規范及要求。
13.培訓工程部員工，分配工作以達最高效能。
14.執行上級領導在上述職責范圍以外的任務指令。