崗位內容：
1. 負責基地黃酒釀造生產工作的組織與實施，協助何信房做好半成品基酒釀造現場技術管理等工作。
2. 負責落實相關人員對關鍵技術控制點的記錄工作以及記錄的真實性，同時每個月應對相關記錄進行收集存檔。
3. 嚴格執行QS認證、ISO9001質量體系認證的要求，并做好原輔料檢驗入庫工作，不定期對黃酒釀造生產過程質量控制進行監督把關，保證每批次黃酒生產的質量符合相關要求。
4. 與品管部、生產部密切配合溝通，做好壓榨機壓力表、滅菌罐溫度表等相關儀器儀表的檢驗鑒定工作。
5. 負責新產品的研發工作，包括基酒配方、技術工藝以及成品口感風味的改進等工作，并詳細記錄相關試驗數據，提交研發成果報告。
6. 完成上級領導臨時交待的工作任務。
任職要求：
1. 大專以下學歷，食品工程、化學、生物或相近領域的專業。
2. 可以獨立工作，并表現出協調的精神。
3. 優秀的組織和計劃能力，嚴格遵循SOP規程，確保試驗過程的質量和有效性。