餐飲總經理

崗位職責:
1.負責整體運營管理工作，確保各項業務流程高效運轉；
2.統籌管理前廳、后廚及采購等工作，確保產品和服務達標運營；
3.制定和實施店面營銷策略，結合產品特色策劃營銷活動，維護線上平臺口碑，提升品牌影響力與客流量，持續優化顧客體驗與品牌形象；
4.負責餐廳營收與利潤目標，監控運營數據，通過數據分析驅動運營決策，實現成本管控與效率優化；
5.負責餐飲團隊管理，包括員工的招聘、培訓、激勵與考核，打造高效、穩定的服務團隊。
任職要求：
1.具備優秀的溝通協調與團隊管理能力，能有效統籌內外部資源；
2.對餐飲行業有深刻理解，5年以上餐飲運營管理經驗，具備特色餐飲、小吃或快餐業實戰經驗者優先；
3.具備敏銳的市場洞察力與營銷策劃能力，能獨立完成運營方案制定與落地執行；
4. 有責任心，能夠在快節奏環境中保持高效工作；
5. 具有創新思維，能靈活應對市場變化并持續優化運營策略。