【公和圃餐飲門店負責人 1人】

崗位職責?

1、全面統籌門店日常運營，涵蓋前廳服務、后廚管理、客戶維護等核心板塊，確保服務品質與運營效率；?

2、制定年度經營目標與營銷方案，分析營收數據與市場動態，優化菜品結構與定價策略，推動門店業績增長；?

3、嚴控食材采購、存儲及出品流程，保障食品安全與菜品質量，符合品牌標準；?

4、搭建并管理門店團隊，負責員工招聘、培訓、考核與激勵，打造高效協作的服務團隊；?

5、處理客戶反饋與突發問題，維護品牌口碑，提升客戶復購率與滿意度；?

6、管控運營成本，優化資源配置，實現門店盈利目標。?

任職要求?

1、大專及以上學歷，熟悉公和圃品牌，有獨立負責門店或項目成功經驗者優先；?

2、5 年以上餐飲運營管理經驗，有中高端餐飲門店同等崗位任職經歷者優先，熟悉中高端餐飲服務標準與運營邏輯；?

3、具備扎實的運營管理能力，能精準把控成本、服務、品質三大核心維度；?


4、認同品牌理念，熱愛餐飲行業，具備創新思維與服務意識， 熟悉餐飲線上運營工具。

5、 結果導向，抗壓能力強，責任心重，具備出色的溝通能力和解決問題的能力